Wir, Lee und Long, die Inhaber und leidenschaftlichen Köche, haben es uns zum Ziel gesetzt, Ihnen das Beste aus der nord- und südostasiatischen Küche direkt nach Deutschland zu bringen.
Bei uns erwartet Sie eine harmonische Mischung aus authentischen, herzhaften und würzigen Gerichten der südostasiatischen Küche, gepaart mit puristischem japanischen Yoshoku-Sushi und -Speisen.
Die Quelle unserer kulinarischen Inspiration finden sich in den japanischen Yōshoku und Mekong Küche wieder.
Yōshoku (洋食westliches Essen) bezeichnet japanisierte Formen ursprünglich westlicher, hauptsächlich europäischer Gerichte, die im Zuge der Öffnung Japans während der Meiji-Restoration (in etwa ab 1880) in Japan Fuß fassen konnten.
Mekong, die Hauptader der südostasiatischen Kultur. Reich an Kräuter, Gewürzen, Fisch und Wild. Und so spiegelt sich diese Vielfalt auch unseren Speisen wider.
Besonderen Wert legen wir auf die Verwendung regionaler Produkte, die unsere asiatischen Spezialitäten auf einzigartige Weise ergänzen.
Veranstalten Sie Ihre besondere Anlässe
Ob Geburtstagsfeier, Firmenevent oder Weihnachtsfeier – in unserem einzigartigen Ambiente entführen wie Sie auf eine kulinarische Reise durch Asien. Lassen Sie sich und Ihre Gäste von unseren Gerichten verwöhnen. Kontaktieren Sie uns telefonisch oder via Email, und gemeinsam gestalten wir Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Karlsplatz 3, 73614 Schorndorf info@minchijo.de | Tel. : +49-71819377485
